| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g | |
| PALETA DE CERDO IBÉRICO | |
| VALOR ENERGÉTICO | 2057 KJ/ 497 Kcal |
| GRASAS de las cuales: | 44,6 g |
| – Ácidos grasos saturados | 17,80 g |
| HIDRATOS DE CARBONO de las cuales: | 1,4 g |
| – Azúcares | Menor a 0,5 g |
| PROTEÍNAS | 22,5 g |
| SAL | 4,35 g |
| SODIO | 1,74 g |
| HUMEDAD | 26,7 g |
| CENIZAS | 4,8 g |
Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica
119,00 € – 149,00 €
Peso: 5,5 a 6 kg.
La elaboración artesanal de nuestras piezas, así como el proceso de curación natural, sin prisas, lento y reposado al que las sometemos, hacen posible que, después de permanecer muchos meses en nuestras bodegas naturales adquiriendo su sabor y aroma característicos, podamos ofrecerle una paleta de bellota única e irrepetible, digna de los paladares más exigentes.
Additional information
| ¿Cómo quiere su pieza? | Pieza Entera, Pieza Loncheada |
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